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Sachbearbeiter Produktionsplanung (m/w/d) –befristet als Elternzeitvertretung

Als Sachbearbeiter Produktionsplanung bist Du täglich damit beschäftigt, unsere Produktionslinien zu planen, damit die Produktion unserer köstlichen Schokoladen- produkte so reibungslos wie möglich abläuft.

In unserem Werk in Saalfeld verarbeiten wir täglich 85 Tonnen Schokoladenmassen, aus denen wir leckere Tafeln, Trüffel und Saisonartikel herstellen. Darüber hinaus haben wir am Standort einen separaten Produktionsbereich, in dem wir köstliche vegane Schokolade herstellen. Zu Deinen Aufgaben gehört das Management von Display/Mix-Artikeln, von der Produktion bis zum verpackten bzw. konfektionierten Produkt. Du bist Teil des Teams an unserem Standort in Saalfeld und bist der Dreh- und Angelpunkt zwischen allen Beteiligten, magst Hektik und Dynamik und behältst gleichzeitig jederzeit den Überblick.

Zu Deinen Aufgaben gehört das Management von Display/Mix-Artikeln, von der Produktion bis zum verpackten bzw. konfektionierten Produkt. Du bist der Dreh- und Angelpunkt zwischen allen Beteiligten, magst Hektik und Dynamik und behältst gleichzeitig jederzeit den Überblick.

Deine Aufgaben als Sachbearbeiter Produktionsplanung bei Stollwerck:

  • Erstellen von Produktionsplänen nach Forecast und unter Berücksichtigung der Losgrößen und Lagersituation
  • Erstellen von Kapazitätsanalysen und Anlagenauslastungen
  • Vorgabe für Mengen und Termine der Kontrakte für Verpackung und Rohstoffe
  • Anlegen der Abrufe für Verpackung und Rohstoffe sowie deren Nachverfolgung
  • Verwaltung der Display/Mix-Artikel von der Produktion bis zu Verpackung
  • Einführung neuer Artikel in Zusammenarbeit mit dem Produktmanager und dem Vertrieb
  • Überwachung der Lagerbestände
  • Aktive Mitarbeit bei Projekten
  • Einsatzplanung der Produktionsmitarbeiter.

Das bringst Du als Sachbearbeiter Produktionsplanung bei Stollwerck mit:

  • Eine einschlägige abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • Berufserfahrung in der produzierenden Industrie von Vorteil
  • Eine strukturierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise sowie lösungsorientiertes Denken und Handeln
  • Ausgeprägte analytische Fähigkeiten verbunden mit einer Hands-on-Mentalität
  • Sichere Kommunikationsfähigkeiten der deutschen sowie gute Kenntnisse der englischen Sprache
  • Ausgeprägtes Planungs- und Organisationsvermögen, auch bei zeitkritischen Problemstellungen
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und ERP-Software.

Als Sachbearbeiter Produktionsplanung bei Stollwerck bieten wir Dir:

Wenn Du Dich entscheidest, Teil unseres Teams zu werden, führen wir Dich in unsere Welt der Schokolade ein. Du arbeitest direkt mit Deinen neuen Kollegen*innen zusammen und lernst schnell unsere Systeme, Produkte, Verpackungslinien sowie unsere Produktions- und Einkaufsprozesse kennen.

  • Befristete Vollzeitbeschäftigung nach Betriebsvereinbarung
  • Marktgerechte, tarifliche Vergütung nach Tarifvertrag der Süßwarenindustrie
  • Flexible Arbeitszeiten und die Option teilweise mobil zu arbeiten
  • Zusätzliche Sonderzahlungen (Weihnachts-/Urlaubsgeld)
  • 29 Tage Urlaub und arbeitsfreie Tage am 24.12. + 31.12.
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • EGYM Wellpass
  • Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten.

Möchtest Du zur Entwicklung und Umsetzung neuer nachhaltiger Verpackungsmaterialien beitragen und den Vorteil genießen, als eine*r der Ersten unsere neuen Produkte zu probieren? Apply now!

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Über Stollwerck

Stollwerck GmbH ist ein Süßwaren- und Lebensmittelunternehmen mit drei Standorten und Produktionsstätten in Deutschland. Das Unternehmen ist Teil von Baronie: einer europäischen Gruppe von Süßwaren- und Lebensmittelunternehmen mit Standorten und Produktionsstätten in Belgien, Deutschland, Großbritannien, der Schweiz und den Niederlanden. Die internationale Gruppe beschäftigt rund 1.900 Mitarbeitende, die täglich daran arbeiten, qualitativ hochwertige Süßwaren herzustellen. Neben der Produktion eigener Marken kreiert und produziert Stollwerck viele Private Label-Produkte für eine Vielzahl nationaler und internationaler Einzelhändler und fungiert als Co-Fertiger für bekannte Marken.


Stollwerck wird in Bezug auf diese Position keine unaufgeforderte Hilfe von Vermittlern oder anderen Dritten annehmen. Ein Lebenslauf, der – in welcher Form auch immer – von einem Dritten ohne Zustimmung unseres Personalleiters eingereicht wird, gilt als öffentliche Information und berechtigt nicht zu einer Vergütung, wenn der Kandidat eingestellt wird.

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